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新聞 許振澤 - 平面新聞 | 2023-03-23 | 點閱數: 244

【HeTV記者許振澤報導】今23日鹿谷鄉農會成人茶藝檢定學員20人,通過10人,于鈺儒 、黃昭儀、許芳瑜、孫靜、蘇毓惠、連瑜芳、陳凱銘、黃眉睿、陳秀琳、吳謙竺,評分標準:(1)學科10%(2)茶藝問答%(3)學習分數10%(4)泡茶技巧與禮儀30%(5)茶席設計與茶具搭配%(6)茶湯表現30%

    鹿谷鄉農會辦理茶藝獎檢定是從81年辦到現在。經過嚴謹的訓練以及一套標準的儀軌來培訓茶藝師這群通過茶藝獎的種子們,對鄉內茶藝傳承是無私的奉獻,像是到國中、國小培育小茶師、協助茶業博覽會等等,帶動茶鄉文化,需要受過訓練的團隊,來幫忙一起推動。

    由鹿谷鄉農會主辦112年茶藝研習暨茶藝獎檢定,在四天的研習邀請到林獻堂老師講述鹿谷鄉文化,再請林儒宏站長精闢解析台灣特色茶與凍頂烏龍茶,讓學員可以了解整個茶的來龍去脈。而茶藝練習上,邀請蔡白梅老師指導學員如何佈席,然而由鹿谷生活茶會茶藝老師指導學員如何展演屬於凍頂烏龍茶的儀軌姿態,那在這些練習下,我們希望的是透過這樣的訓練,讓凍頂烏龍茶可以傳承與推廣。最後恭喜本次十位學員獲得茶藝獎的肯定,習茶之路不因此而停止,而是有更多的使命去推廣凍頂烏龍茶。

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